中国四大名猪宁乡花猪

　　中国四大名猪宁乡花猪 体态憨态可掬，体貌酷似国宝熊猫，被当地称之熊猫猪，有“湖南三宝”之称。早在明洪武年间就有“较他地产者更肥美”之称，并作为地方贡品进奉朝廷。《宁乡县志》有记载“流沙河、造钟河（今草冲河）苗猪，两地相连数十里，猪种优良，家家喂母猪产仔，湘乡、安化、新化、益阳贩客络绎”

　　相传明洪武年间，正德皇帝南巡至宁乡草冲，特地品尝了宁乡花猪肉，对其大加赞赏，从此宁乡花猪名声大噪，“狮子头、铜锣肚、乌云盖雪、银颈圈”的花猪歌谣便是出自正德皇帝之口。

　　七头种猪延续珍贵物种价值

　　上世纪70年代，面对瘦肉型猪种的国外洋猪的推广普及，如此珍奇的宁乡花猪也曾一度濒临灭绝，其种群数量急剧减少，几近绝迹。消费者常抱怨很难尝到以往那样鲜嫩甜美的猪肉，其症结也正是在于地方资源数量减少，土洋品种混杂造成生猪品质退化

　　为了保留住这一珍贵物种，宁乡县宁流土花猪养殖有限公司创始人文建强，采用公司加农户的方式，由公司投资一千万自办生态农业示范养殖基地并以此为技术依托，指导当地农户按原生态方式养殖，提供技术培训和指导，实行统一疾病预防，统一料配方，统一养殖标准，统一销售。形成以公司为龙头，示范养殖基地为保障，农户养殖为基础，集中培训，分散养殖，杜绝了大规模疫病的发生，让宁乡花猪这个历经千年历史的宝贵猪种得以延续。有力保护了宁乡花猪这个珍贵的物种基因，以杨仕柳教授为代表的一批畜牧专家，倾注毕生精力，为宁乡花猪的“国保档案”留下了大量的宝贵研究资料。被中国农业部授予（宁乡猪保护区），中国四大名猪宁乡花猪